Odpowiedź na to pytanie jest chyba taka: Nie można…
Chyba, ze kupisz od kogoś używaną – ale wtedy to nie sklep tylko osoba prywatna.

Porządne płetwy dobiera się indywidualnie do parametrów danej osoby (nawet te ze średniej półki), więc zamawia się je u producenta – czyt przez internet 😉
Pozostaje Ci więc śledzenie ogłoszeń o sprzedaży sprzętu używanego – wtedy będzie możliwość przymiarki – o ile tak umówisz się z oferentem.